Für unsere hausgemachten Spätzle verarbeiten wir bis zu 200 Eier pro Woche!
KARTOFFELN
Für unseren Kartoffelsalat und unsere Bratkartoffeln schälen wir bis zu 80 kg Kartoffeln pro Woche
LANDWIRTSCHAFT & JAGD
Wir betreiben 56 Hektar Landwirtschaft & 860 Hektar Jagd
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PILZZUCHT EHESTETTEN
Unsere Champignons kommen aus der Pilzzucht von Frank Geiselhart aus Ehestetten
EIER
Unsere Eier kommen von Rudi's Hühnerhof aus Eglingen
GEMÜSE
Der Teil des verwendeten Obst und Gemüse kommt aus unserem eigenen Anbau und der Umgebung! Alles darüber hinaus beziehen wir vom Gemüsehändler Rapp aus Dettingen an der Erms
LAUTERTAL EIS
Unser leckeres Eis beziehen wir direkt um´s Eck, von der Familie Bachmann aus Indelhausen im Lautertal
GETREIDEMÜHLE LUZ
Von der Getreidemühle Luz in Buttenhausen beziehen wir unser Mehl für Spätzle, Kuchen & vieles mehr