Aktuell auf unserer Speisekarte: Spanferkel mit Beilagen nach Wahl und einem Beilagensalat
Ruhetag: Montag & Dienstag
- Ruhetag: Mo+Di
Putensteak und Schweinerückensteak mit Pilzrahmsoße von Ehestetter Champignons und Speck
Seit drei Generationen führen wir unsere Gaststätte und Landwirtschaft an der einzigen großen Kreuzung in Eglingen, mitten im Herzen der Schwäbischen Alb.
Für unsere Gerichte verwenden wir fast ausschließlich Schweine- und Rindfleisch aus eigener Aufzucht sowie Wild aus den heimischen Jagdrevieren. Das Gemüse, die Kartoffeln und das Getreide kommen direkt aus unserer Landwirtschaft – frisch und regional. Und natürlich stellen wir unsere Spätzle – wie es sich gehört – aus regionalen Zutaten selbst her.
Unsere Gaststube ist der größte Raum im Adler und bietet Platz für bis zu 70 Personen. Neben dem täglichen Bewirten von Gästen wird sie auch regelmäßig für Veranstaltungen und Feiern genutzt. Die Einrichtung ist urig und echt schwäbisch. Authentischer geht es nicht!
Unsere Terrasse ist ein Paradies für Sonnenliebhaber. Hier kann man sonnige Stunden genießen und den Tag an der frischen Luft ausklingen lassen. Bequeme Sitzplätze stehen für bis zu 30 Personen zur Verfügung.
Unsere Gaststube ist der größte Raum im Adler und bietet Platz für bis zu 70 Personen. Neben dem täglichen Bewirten von Gästen wird sie auch regelmäßig für Veranstaltungen und Feiern genutzt. Die Einrichtung ist urig und echt schwäbisch. Authentischer geht es nicht!
Unsere Terrasse ist ein Paradies für Sonnenliebhaber. Hier kann man sonnige Stunden genießen und den Tag an der frischen Luft ausklingen lassen. Bequeme Sitzplätze stehen für bis zu 30 Personen zur Verfügung.